Примечание: Тип допускаемых на основании сего постановления бумажных форм и деревянных лопаточек устанавливается Городской управой по соглашению с г. московским обер-полицмейстером.

По распоряжению Московской городской управы собраны сведения о фабричных ценах на бумажные формочки, пригодные для наполнения их мороженым. Формочки из пергамента, изготовляемые для ресторанов, продаются от 2   руб. 50 коп. до 4 руб. за сотню; бумажные формочки разных величин стоят от 50—90 коп за тысячу. Одна фирма за формочки из пергамента назначает цену по 1 руб. 50 коп. за тысячу. Деревянные лопаточки могли бы быть изготовляемы по 3 руб. за тысячу. Из Устава о наказаниях, налагаемых мировыми судьями.

Ст. 115.  За приготовление для продажи, хранение в торговом или промышленном заведении, или продажу съестных припасов или напитков, вредных для здоровья или испортившихся, а равно за выделку посуды из вредных для здоровья материалов виновные, сверх уничтожения припасов, напитков или посуды, подвергаются: аресту не свыше трех месяцев или денежному взысканию не свыше 300 руб.

Ст. 116. За несоблюдение надлежащей чистоты и опрятности при изготовлении для продажи, или при хранении в торговом или промышленном заведении, или же при продаже съестных припасов или напитков виновные подвергаются: денежному взысканию не свыше 50 руб.

Из Уложения о наказаниях.

Ст. 865. За совершение проступков, означенных в статьях 115 . Устава о наказаниях, когда от того причиняется кому-

либо смерть, виновные сверх определенного за проступок наказания и запрещения навсегда продавать или приготовлять напитки или что- либо съестное и выделывать посуду для приготовления или хранения этих припасов, предаются, если они христиане, церковному покаянию по распоряжению духовного их начальства. Председатель Комиссии по составлению проектов обязательных постановлений С. Муромцев.

Председатель Комиссии общественного здравия С. Пучков.

Члены Комиссии Н. Шатерников, Н. Горбунов, Н. Шемшурин.

ЦИАМ. Ф. 179. Оп. 21. Д. 2055. Л. 15, 15

об.  —16, 34, 67, 79 об., 82—82 об. Типографский экземпляр.

Публикация Е.Г. Болдиной, Г.Ю. Борисовой, О. П. Костюковой, М.К. Кустовой, А. С. Федотова.